The Barcelona EDITION
Antes de pedir, informe al camarero si sigue alguna dieta especial y/o sufre de alergia y/o intolerancia alimentaria.
PANADERÍA
CESTA DE PANADERÍA
Mantequilla y mermeladas
EUR 8
CROISSANT
EUR 4
NAPOLITANA DE CHOCOLATE
EUR 4
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CLÁSICOS VERAZ
TOSTADA DE AGUACATE
Aguacate, dos huevos a baja temperatura, zataar y hojas tiernas sobre pan de masa madre
EUR 12
TOSTADA VEGANA
Crema de cacahuete, aguacate, tomates cherry y dukkah de pistacho sobre pan de masa madre
EUR 12
HUEVOS BENEDICT
Aguacate, dos huevos a baja temperatura y salsa holandesa sobre pan de masa madre Con lacón 15€ Con salmón ahumado 16€
EUR 15
SHAKSHUKA
Huevos horneados, salsa de tomate especiada, berenjena, garbanzos y queso feta con pan de masa madre
EUR 14
SHAKSHUKA VEGANA
Salsa de tomate especiada, tofu, berenjena y garbanzos con pan de masa madre
EUR 13
PATATAS CON JAMÓN
Patatas fritas, jamón ibérico DO Guijuelo y huevos fritos
EUR 16
HUEVOS ORGÁNICOS DE ORIGEN LOCAL
Revueltos, fritos, a baja temperatura, hervidos o tortilla francesa 8€ Añade 3 ingredientes a tu tortilla francesa Cebolla, pimiento, espinacas, lacón, queso, tomate 4€
EUR 8
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GUARNICIONES
BACON
EUR 4
SALCHICHA DE POLLO
EUR 4
SALMÓN AHUMADO
EUR 6
MEDIO AGUACATE A LÁMINAS
EUR 4
PAN CON TOMATE
EUR 4
TOSTADAS DE PAN DE MASA MADRE
EUR 3
ENSALADA GRIEGA
EUR 6
ENSALADA GRIEGA VEGANA
EUR 6
TOFU MARINADO
EUR 4
JAMÓN IBÉRICO
EUR 6
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BOWLS Y FRUTA
PUDDING VEGANO DE CHÍA Y COCO
Piña, fresas, coco en láminas y sirope de arce
EUR 9
AVENA VEGETAL
Plátano, arándanos, canela y almendras tostadas
EUR 9
YOGUR GRIEGO
Granola casera, fruta fresca y sirope de arce
EUR 9
FRUTA DE TEMPORADA
Selección del Chef 9€ Frutos rojos 11€
EUR 9
SMOOTHIE DEL DÍA
EUR 7
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DULCES
GOFRES
Plátano, crema de cacahuete, granola y sirope de arce
EUR 12
PANCAKES
Crema montada de coco, sirope de arce y frutos rojos
EUR 12
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BOCADILLOS
JAMÓN IBÉRICO DO GUIJUELO EN PAN DE COCA CON TOMATE
EUR 9
JAMÓN COCIDO Y QUESO FUNDIDO EN PAN DE MOLDE HOJALDRADO
EUR 8
TOMATES SECOS, PESTO VEGANO DE RÚCULA Y QUESO VEGANO EN PAN DE COCA
EUR 8
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ZUMOS NATURALES
POMELO
EUR 7
NARANJA
EUR 7
VERDE
Espinacas, manzana, jengibre, apio y lima
EUR 8
AMARILLO
Mango y fruta de la pasión
EUR 8
ROJO
Remolacha, manzana, zanahoria, granada, jengibre y limón
EUR 8
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