Veraz
The Barcelona EDITION
Brasas de Veraz
Jueves de 19:30 h - 22:30 h A escoger 1 entrante, 1 principal servido con 1 guarnición y 1 salsa, y 1 postre
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Sin bebidasEUR 45
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Incluye dos copas de vinoEUR 60
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Incluye 1 botella de vinoEUR 75
Antes de pedir, informe al camarero si sigue alguna dieta especial y/o sufre de alergia y/o intolerancia alimentaria.
PARA EMPEZARBONIATO AL HORNO DE BRASAQueso feta, pera y escarola PUERROS AL HORNO DE BRASA Salsa romesco, avellanas tostadas y germinados MAITAKE AL HORNO DE BRASA Vinagreta de miel y Dijon ALCACHOFAS DEL PRAT AL HORNO DE BRASA Dukkah de pistacho ENSALADA DE TOMATES DE TEMPORADA Tomates de proximidad, hojas de albahaca y vinagreta |
PARA CONTINUARRODABALLO, 200 GRGAMBAS ROJAS PICANTÓN DE CORRAL SOLOMILLO DE TERNERA I 200 GR ORIGEN CATALUÑA COLITA DE CUADRIL DE TERNERA I 200 GR ORIGEN NEBRASKA RIB EYE DE TERNERA PREMIUM Origen Argentina | Para 2 personas |
GUARNICIONESVERDURAS AL HORNO DE BRASAPATATAS CRUJIENTES PIMIENTOS DE PADRÓN ENSALADA DE COGOLLOS, CEBOLLA Y TOMATES CHERRY |
SALSASALIOLICHIMICHURRI SALSA CRIOLLA ARGENTINA |
POSTRESPIÑA ASADAHelado de vainilla y caramelo salado ARROZ CON LECHE VERAZ Praliné de galleta de canela, gel cítrico y limón en conserva SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GUANAJA 70% |
