ارجوان

حمص حب مطهو ببطئ مع الطحينة

باذنجان مشوي روب ثوم طحينة

باذنجان مشوي مخلوط مع الفلفل الحلو والطماطم والبصل

ورق عنب مع الارز المصري,المطاطم ,البصل ,البقدونس ,النعناع ,التوابل العربية ,عصير ليمون

طماطم ,بصل ,بقدونس,رشاد,خيار,خبز عربي مقرمش,دبس رمان

بقدونس فريش ناعم، نعناع، طماطم، بصل ، عصير ليمون

كبدة دجاج مقلية مع دبس رمان

كبه فريش محضرة يدوي مع التوابل اللبنانية

جبنة عكاوي مع جبنة حلومي محضرة فريش يدوياً

سبانخ محضرة فريش يدوي مع الصنوبر والليمون والسماق

حمص,متبل,بابا غنوج,كبه مقلية, فطائر سبانخ، سمبوسك بالجبنة

Cheese sambousek, meat sambousek, spinach fatayer, kibbeh, tahini sauce

With your choice of: Zaatar cheese or minced meat

Garlic, chili, lemon

تقدم مع الخبز المحمص والليمون

شوربة مغربية تقليدية بلحم الضأن، عدس، كرفس، شعيرية، أرز، طماطم

شوربة دجاج مع الخضراوات المتبلة، باستا الأورزو، ليمون

Green olives, baby potatoes, apricot

Lamb shank, prunes, almond, sesame seeds

Couscous with mixed vegetables

Potatoes, tomatoes, onions, capsicum

Lamb, tomato, olive oil, fresh bread

لحم مطهو ببطء ، قمح كامل ، قرفة ، كمون ، سمن

أرز بسمتي ، بهارات إماراتية ، مكسرات وفواكه مجففة

لحم مطهو ببطء ، بهارات إماراتية ، خبز محمص ، خضروات جذرية

طماطم متبلة ، بصل ، بقدونس ، جرجير ، خيار ، خبز عربي مقرمش ، صلصة دبس رمان

لفائف خضار مقرمش محشو بلحم الجمل مع صلصة لبنه حارة

شيش طاووق مشوي على الفحم، كباب وكفتة لحم ضأن، ريش لحم ضأن، عرايس، خضراوات مشوية

مكعبات من صدور الدجاج المشوية على الفحم مع الخضراوات المشوية

لحم غنم مفروم ، بهارات لبنانية

دجاج صغير مشوي على الفحم يُقدم مع الخضراوات المشوية

لحم مفروم مع بهارات لبنانية وصلصة طماطم مشوية

لحم مفروم مع الجبن المبشور و الذائب

سمكة طازجة كاملة تُقدم مع صلصة الطماطم وسلطة الجرجير ومعجون الفلفل الحار بالثوم

بودنج الخبز العربي على الطريقة التقليدية مع المكسرات وماء الورد

كنافة محشية بالجبن الفاخر في شراب السكر الحلو

دبس ممزوج بالطحينة

دامبلنغ من الجبن القريش المنقوع في اللبن المكثف المحلى بنكهة الهيل

مع ايس كريم الفستق

Pistachios, coconut flakes, raisins

Mixed berries, vanilla ice cream

2 scoops of your choice, toppings